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La vie de Château


Entre tendresse et caprices, poésie et exigences, le Château d’Estoublon déploie ses ailes sur 1500 m2 et deux étages desservis par un ascenseur. Vingt-deux pièces, dix chambres et suites. Et aucune qui ne ressemble à l’autre. Séjourner au Château, c’est profiter de tout le confort du demeure provençale.

200 hectares

1500m2 habitables

20 invités

Séjourner

L'activité agricole


Le Château d’Estoublon s’étend sur 200 hectares dont 120 hectares d’oliviers et 20 hectares de vignes. Les vergers d’oliviers et les vignes sont classés en Appellation d’Origine Protégée.​ De la culture du fruit, olive et raisin, jusqu’à la mise en vente de nos flacons, bouteilles, spray et coffrets, chaque étape est réalisée selon le strict cahier des charges du Château d’Estoublon. Raisins et olives sont cultivés et travaillés sur le Domaine, dans le respect de l’agriculture biologique et suivant des processus de fabrication exclusivement manuels et mécaniques, sans recours à la chimie.

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L'A.O.P. Baux de Provence

Les vins et les huiles d’olive des Baux-de-Provence sont définis aussi bien par la typicité de leur terroir, unique et multiple, que par le choix des hommes : leur volonté commune est de préserver leur terre intacte.

L'évidence Bio

Sous un climat où tout autre mode de culture serait une hérésie, nous avons fait le choix d’écrire notre histoire en harmonie avec notre terroir. Dès le rachat du Domaine en 1999, le BIO nous apparaît comme une évidence. Nous voulons respecter la nature, respecter ce que nous avons trouvé ici, le BIO est notre philosophie.

Les Boutiques


Au Domaine
Le Château d’Estoublon propose, dans le cadre somptueusement restauré des anciennes dépendances de la propriété, une boutique digne des plus grandes enseignes, qui allie des produits gastronomiques « d’ici et d’ailleurs » de grande qualité. L’épicerie propose tous les produits qui sont élaborés au domaine : des vins (blancs, rosés et rouges) et des huiles d’olive (AOP ou monovariétales).

Contact

Route de Maussane
13990 Fontvieille
04 90 54 64 00
boutique@estoublon.com

Horaires

7j/7 de 10h à 19h

En Alsace 

Contact

23 Rue de Hesingue
68220 Hégenheim
06.09.83.28.23
veroniquespahr018@gmail.com

Horaires

Fermé le dimanche et lundi
Mardi : 10h-12h15 et 14h30-18h30
Mercredi : 14h30-18h30
Jeudi : 10h-12h15 et 14h30-18h30
Vendredi : 10h-12h15 et 14h30-18h30
Samedi : 9h30-17h